教材的选择以满足学生和社会的知识需求为原则，提高学生的学习效率和针对性。《大学英语》是学生提高英语听、说、读、写能力的关键课程，该课程采用大学本科英语专业使用的教材，按照英语专业教学模式培养学生的英语能力，为后续双语课的学习打下良好的语言基础。

24门英文专业课直接引进澳方合作院校原版教材，每三年更新一次，能很好反映学科的前沿动态。《中级财务会计》、《财务分析》、《会计综合实验》三门中文专业课是学生掌握财务和会计专业技能的核心课程，教材由任课教师根据国内该学科知识前沿并结合财务管理（中澳合作）专业学生自身学习特色选择相适合的教材，在做好中外课程之间的衔接同时最大限度使学生掌握这三门课程的专业技能精髓。《财务管理实务》、《税法与税务筹划》、《审计学》三门中文专业课采用CPA教材，以满足学生考取中国注册会计师的需求。