陶伟老师所授课程学习体会
——王唯一
随着高等教育在中国的进一步发展，本科课程的学习已经不再遥不可及，而是越来越趋于基础——成为承接中学的基础教育与研究生的专业研究的桥梁，因此能力的培养在本科教育中显得尤为重要。尤其是在中国的中学曾长期以高考为目标的应试教育背景下，培养大学生自主学习、沟通交流就更成为一项重要的任务。
天津商业大学TUC-FIU合作学院作为一个中国与美国高等教育合作办学的一项成功案例，恰恰迎合这样的要求，为培养高素质的酒店管理人才开拓了一条新路。陶伟老师作为合作学院的一名优秀的教师，她又将这样的理念贯穿于所授课程之中。
我在进入项目学习专业的第一学期修了《酒店业基础会计》，第二学期修了《酒店运营控制》，我就谈谈我在这两年陶伟老师所授的专业课上的收获和体会。
1、交流互动，改变习惯
也许中国的学生从上学开始就已经习惯了被动接受老师在课堂上讲授的内容，然后按部就班的完成老师所布置的任务，以至于进入大学本科学习后，课堂氛围依然不活跃，常常出现老师一言堂，或是老师提出问题却没有学生互动的情况。而在陶伟老师的课堂上，这样的情况是不存在的。
从第一节《酒店业基础会计》课开始，陶伟老师就鼓励同学们在课堂上积极发表自己的意见，如果在课前课后的自学过程中遇到了问题也可以在课堂上提出与同学们共同讨论。而在讲授课程的过程中，她也是在讲授内容同时了解同学对知识的理解程度，并加强对大家重点的知道。
除了在课堂上鼓励同学们积极表达自己的想法外，老师还鼓励同学们在自学的同时与同学们共同学习。例如在《酒店运营控制》的课程学习中，陶伟老师就要求我们平时阅读酒店业的新闻动态，并且在阅读后自己进行总结和概括，并利用FIU的网络学习系统与同学们进行共享。这样大家既了解了酒店业的发展动态，同时利用最少的时间就获得了最多的信息，还有与同学进行交流讨论的机会。这样也养成了大家主动学习的习惯，大大提高了学习的效率，也符合了TUC-FIU合作学院的办学特色。
2、激发兴趣，寓教于乐
刚刚进入专业课程的学习，全英文的课本与授课给我和其他同学都有巨大压力。而《酒店业会计基础》又是一门注重会计规则和报告的课程相对比较枯燥。陶老师首先使用鲜明活跃的PPT激发我们在课堂上加深对课本材料理解阅读的兴趣，分析商业交易的借贷并完成财务报表是本课的重难点，PPT中的流程图，树形图，及环环相扣的推导逻辑图，加上课堂讲授都能帮助我理解课本中的知识要点。并且在讲授过程中穿插我们身边的实例，例如FIU学生食堂等案例，使我们可以轻松地理解课本内容，而不是靠简单的死记硬背。
而在教授《酒店运营控制》时，陶老师更是利用PPT、视频短片、课堂讨论等众多的手段，使原本枯燥无味的课本知识瞬间就转化成了丰富多彩的图像、语音信息，也使课堂气氛活跃。这样，也使我们通过学习《酒店运营控制》，迅速了解了世界酒店业的基本格局，大型酒店集团的排名，让我们对于酒店这个行业有了更加深刻的了解。这也有助于实现TUC-FIU合作学院“培养高素质酒店业管理人才”的目标，让我更加期待在业界的工作。
陶老师不仅仅利用丰富的教学手段激发了我对于课程的兴趣，更使我对于未来在酒店业的就业有了展望。例如在学习《酒店业基础会计》后，我对于酒店业财务中一些特殊于其他行业的会计原则以及财务特点等有了初步理解，这也许就可以帮助我在未来的酒店业工作中提升更快。在《酒店运营控制》这门课程中，我学习到了酒店业总经理的日常工作内容，以及各个部门的具体分工，这些知识将非常有助于我将来毕业后在择业时如何选择。
3、实例分析，着眼实践
作为有过长期海外学习和工作经历的老师，陶老师在教学中也喜欢通过列举和分析现实中的例子帮助我们分析和解决课本中的问题。例如在学习《酒店业基础会计》时，抽象的计算和概念往往使我感到疑惑，许多同学也遇到同样的问题。陶老师就会用我们身边的FIU学生餐厅的例子为我分析，因为每天都要在食堂吃饭，所以想到食堂运营中可能遇到的资产、债务、所有者权益，就很容易理解课本中的内容了。
而且陶老师还曾在迈阿密的AQUALINA酒店任职，这样在《酒店运营管理》中，当介绍各部门工作职责的时候，她就可以很详细地为我们讲解，甚至直接列举出材料，这样我们对于酒店的运营便有了更加直观的认识。
酒店业是个注重实践能力的行业，但高校培养人才又不能仅仅局限于简单动手能力，还需要理论的学习和积淀，陶老师的这些例子让我在理论学习的同时，为实习或将来的工作都打下了坚实的基础。我的综合分析能力，解决问题能力，以及创新能力都得到了培养。比如，案例分析中我和同学们激烈争论，帮助搭建出自己的思维框架，也培养综合归纳分析的习惯。在比较的同时，深入思索背后的原因。既有利于学生深入消化知识点；又进一步激发了我对学科的兴趣及中外学生间的深入交流；这时，许多思维的火花往往能被激发出来。这些案例也可以帮助我在未来的就业之路上避免许多失误，也从某一方面提高了我的实践能力。
