2010年4月7日，合作学院邀请了中国首都旅游集团总裁、首旅建国酒店集团董事长、中国旅游饭店业协会会长张润钢博士为学生做了题为“中国酒店业管理人才现状及思考”的讲座，合作学院院长王文君博士、党总支副书记王雷和部分教师参加了讲座。

      张润钢总裁曾任国家旅游局质量规范与管理司副司长，在北京、深圳、珠海等地做过近十家高档酒店的董事长或总经理，有着丰富的酒店企业和行业管理经验，以及丰富的酒店管理学术研究成果，他是中国酒店业最具影响力的人之一。

      讲座前，王院长陪同张总参观了合作学院，介绍了合作学院的办学理念、教育模式、校企合作、学生就业及获得的荣誉等情况，张总还与正在上西餐实验课的同学们进行了交流，学生们介绍了实验课的教学过程以及他们得到的能力培养，还给张总展示了他们制作的甜点和设计的菜单。

      中午，刘校长会见并宴请了张总裁。张总首先高度评价了FIU项目办学理念和模式，认为这是到目前为止国内最好的酒店管理人才培养学院。张总还针对企业需要的人才特点对学生职业养成及管理提出了很多好的建议。刘校长对张总多年来对项目的关心和帮助表示感谢，与张总就首旅集团的战略合作进行了友好的讨论并达成了共识。

      在下午的讲座中，张总以管理者与研究者兼具的独特视角，结合自己丰富的管理经验，对酒店行业现状进行了透彻地分析，肯定了我国酒店行业庞大的规模、合理的结构以及完备的品牌，也指出了在对中国酒店业的基本认知、行业效益、经营管理以及人力资源供给质量等方面的不足。张总特别对酒店业的人力资源状况、酒店管理专业大学生就业状况和企业对人才的需求特点进行了系统而深入的剖析，结合酒店职业管理特点，对酒店专业在校生和酒店管理学院的人才培养提出了期望。张总还强调，教育要适应企业需求与尊重行业发展规律，他充分肯定了合作学院酒店管理专业在人才培养目标定位、教育教学模式等方面的探索和取得的成果。

      整个讲座过程中，会场秩序良好，同学们积极参与互动，就自己在学习和实践过程中的疑惑以及未来职业发展等问题踊跃向张总提问，张总详细地为同学们一一作答。讲座最后，张总寄语正在为未来酒店行业发展而努力学习的同学们，希望同学们在今后的学习实践中，积极参与实践锻炼，不断提高职业能力和素养，努力成为适应市场需求并且具备良好职业素养的酒店高级职业经理人，为酒店业的发展贡献才华。

                                                                                                                                                                                  TUC-FIU合作学院

                                                                                                                                                                                    2010年4月15日